11月时令蔬菜盛宴 攻略请拿好

俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”11月到了,开始进入冬天,即将有一大波节日:圣诞节、元旦、春节、情人节都陆续向我们走来。

俗话说得好:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”十一月来到,刚开始进到冬季,将要有一大波传统节日:圣诞、元旦节、新春佳节、七夕节都相继向大家走过来。

吃客小宝宝们早就迫不及待地要想享有十一月的当季美味可口啦这个月起,大家既要美味又要身心健康~来吧来吧,十一月当季蔬菜盛会让你相赠,快拿好攻略大全吧。

11月时令蔬菜盛宴 攻略请拿好插图

冬笋

应季指数值营养成分指数值

上市时间:十月~第二年二月

推荐原因 :质嫩味鲜,脆响可口是冬笋的口味,它不但新鮮美味可口,营养成分也十分丰富多彩呢。带有丰富多彩的蛋白和多种多样碳水化合物、 维他命,及其钙、磷、铁等营养元素及其丰富多彩的甲基纤维素,老少咸宜,在这里冬天来临之时,把冬笋摆上饭桌吧~

强烈推荐菜谱:笋煲排骨汤

步骤1:将春笋去皮切成滚刀块。

步骤2:倒入沸水中煮五分钟后捞起来预留,能够除去苦涩味;姜削皮,切一片。

步骤3:将排骨斩成段儿,锅中倒入清烧开,放进排骨焯烫3分钟,捞出洗去浮沫后,控干。

步骤4:将排骨、笋块和生姜片一起放进锅中,一次性倒入一定量的冷水,走红烧开后撇掉浮沫。

步骤5:盖上外盖,换为文火煮1.五个钟头,随后加入盐翻拌。

阅读推荐:冬笋的433种作法

萝卜

应季指数值营养成分指数值

上市时间:九月份~第二年4月

推荐原因 :正所谓冬吃萝卜夏吃姜。萝卜但是冬天的一大滋补品,含有维他命C、蛋白、铁冬素等营养元素,对人体有非常大的益处。

强烈推荐菜谱:鸡汁萝卜丝

步骤1:将萝卜切割成6厘米长上下的丝,将切完的萝卜条入开水锅内绰水后捞起来,控干水份。

步骤2:锅中倒入老母鸡汤,烧开后撇掉浮沫,放进萝卜条,煮至萝卜条进味,放盐、白胡椒粉调料。

步骤3:盛起锅装进盅内。

步骤4:淋少量动物油或猪板油。

步骤5:用葱丝、萝卜叶、小辣椒装饰设计就可以。

阅读推荐:萝卜的1786种作法

作者: 791650988

为您推荐

联系我们

联系我们

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部